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    粽子用蒸的好吃還是煮的好吃

    點擊次數:   更新時間:17/01/10 16:53:01     來源:www.anoukhebert.com關閉分    享:
      粽子是蒸還是煮好吃呢?這是很多消費者都比較關注的問題,討論過很多次,每次都不了了之。我們經過多次的試驗,發現在蒸和煮的情況下各有風味。所以具體粽子是蒸好吃還是煮好吃,要分情況來說。
      1.從省事的角度,自家包的粽子就煮,超市買的速凍的粽子就蒸。
      2.煮的受熱比較均勻,因此清水粽子就煮,帶餡料的粽子就蒸。
      3.如果一次加熱多種口味的粽子,用蒸的比較合適,因為煮可能會串味。
      4.如果擔心自己包的粽子不夠緊,可以用鍋蒸。

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