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    粽子可以放什么餡

    點擊次數:   更新時間:19/09/06 09:57:09     來源:www.anoukhebert.com關閉分    享:
      粽子作為端午佳節的美食,種類繁多,口味選擇方面可以說是非常全面的,不同地區的人們口味也有著不小的差別,所以味道就衍生出了很多種類,大家在選擇的時候可以根據自己喜好的口味來進行挑選,里面的餡料都可以有哪些呢?本文就來給大家介紹一下。
      一、竹葉粽
      取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。
      二、艾香粽
      糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。
      三、甜茶粽
      取真武山上等甜茶取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟,粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養豐富。
      四、臘肉香腸粽
      臘肉香腸包的小粽,入口就有過年團圓的氣息。
      五、薄荷香粽
      薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。
      七、蓮子粽
      去皮心,拌洋糖,包小粽。
      八、松仁粽
      松仁去皮包小粽。
      九、火腿粽
      入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。
      十、蛋黃粽
      中間一個蛋黃,蛋黃要采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感。
      以上就是對粽子餡料種類的介紹,當然這只是一部分而已,還有著其他的一些口味的,大家都可以自行選擇,自己在制作的時候要注意對食材的把控,選擇新鮮的食材這樣才可以確保制作出來的成品味道更加的美味。

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