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    棗泥元宵餡批發中此種餡的做法

    點擊次數:   更新時間:21/09/09 10:45:09     來源:www.anoukhebert.com關閉分    享:
      在元宵餡批發中,有很多種元宵餡,其中棗泥餡深受很多朋友的喜歡,它具體是怎樣做的呢?下面我們一起看下:
      材料:元宵粉、紫甘藍、紅棗、澄面、糖。
      做法:
      1、紫甘藍洗凈切成小塊,煮熟晾涼后用攪拌機打成茸。
      2、用湯圓粉、溫水和紫甘藍茸-起和面,制成等大的劑子。
      3、紅棗洗凈用高壓鍋煮爛,取出鋪在帶網眼的竹屜上,用勺將棗碾碎,棗肉即從網
      4、用干紗布將棗肉過濾,加少量澄面、白糖或紅糖拌勻。鍋中放油,將棗肉炒成泥狀,棗肉與糖的比例約為4 : 1。
      5、將劑子按扁,中間包餡,最后揉成球下鍋煮熟即可。

      以上就是在元宵餡批發中棗泥餡元宵的做法,自己做不僅健康,而且更實惠,大家可以參考以上的方法。

                                         元宵餡批發

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